Melkproteïenkonsentraat is ’n suiwelproteïenbestanddeel met 370 kalorieë per 100 g en kalsium, gewild om proteïen in shakes en stafies te verhoog.
Melkproteïenkonsentraat is ’n suiwelbestanddeel wat gemaak word deur die proteïene in melk, gewoonlik kaseïen en wei, te konsentreer terwyl van die laktose en minerale verminder word. Dit het ’n sagte melkerige geur en word algemeen gebruik om proteïen in proteïenstafies, shakes, gebak en verwerkte suiwelprodukte te verhoog.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 120.0mg | 22% | |
| Vitamien A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamien B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavien (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotien (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 0.5mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1200.0mg | 120% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalium | 1400.0mg | 30% | |
| Selenium | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Sink | 4.0mg | 36% |


