Koncentrat mlečnih proteina je mlečni proteinski sastojak sa 370 kalorija na 100 g i kalcijumom, cenjen u šejkovima i proteinskim pločicama.
Koncentrat mlečnih proteina je mlečni sastojak dobijen koncentrisanjem proteina iz mleka, najčešće kazeina i surutkinih proteina, uz smanjenje dela laktoze i minerala. Ima blag mlečni ukus i često se koristi za povećanje sadržaja proteina u proteinskim pločicama, šejkovima, pecivima i prerađenim mlečnim proizvodima.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 1200.0mg | 120% | |
| Bakar | 100.0mcg | 11% | |
| Gvožđe | 0.2mg | 1% | |
| Magnezijum | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalijum | 1400.0mg | 30% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrijum | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |


