Piimavalgu kontsentraat on piimast saadud valgu koostisosa, milles on 370 kcal 100 g kohta ja kaltsiumi. Seda kasutatakse šeikides ja batoonides.
Piimavalgu kontsentraat on piimatoode, mis saadakse piimas leiduvate valkude, tavaliselt kaseiini ja vadaku, kontsentreerimisel, vähendades samal ajal osa laktoosist ja mineraalidest. Sellel on mahe piimane maitse ning seda kasutatakse sageli valgusisalduse suurendamiseks valgubatoonides, šeikides, küpsetistes ja töödeldud piimatoodetes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 120.0mg | 22% | |
| A-vitamiin | 180.0mcg | 20% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiin | 3.0mcg | 125% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 1.2mg | 92% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 3.0mg | 60% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 10.0mcg | 33% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.5mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 1200.0mg | 120% | |
| vask | 100.0mcg | 11% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 110.0mg | 26% | |
| fosfor | 900.0mg | 129% | |
| kaalium | 1400.0mg | 30% | |
| seleen | 30.0mcg | 55% | |
| naatrium | 500.0mg | 22% | |
| tsink | 4.0mg | 36% |


