Milchproteinkonzentrat
Milchproteinkonzentrat ist eine Milchzutat mit 370 Kalorien pro 100 g und Calcium, beliebt zum Erhöhen des Proteingehalts in Shakes und Riegeln.
Über
Milchproteinkonzentrat ist eine Milchzutat, die durch das Konzentrieren der Proteine in Milch hergestellt wird, meist Casein und Molkenprotein, während ein Teil der Laktose und Mineralstoffe reduziert wird. Es hat einen milden, milchigen Geschmack und wird häufig verwendet, um den Proteingehalt in Proteinriegeln, Shakes, Backwaren und verarbeiteten Milchprodukten zu erhöhen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
370 kcal
19% DV
Fett gesamt
6.0g
9% DV
Vitamin D3.8g
Vitamin K1.5g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
8.0g
3% DV
Vitamin B128.0g
Protein
80.0g
100% DV
Tierisches Protein80.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 10.0mcg | 33% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Kupfer | 100.0mcg | 11% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Phosphor | 900.0mg | 129% | |
| Kalium | 1400.0mg | 30% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Rezepte mit Milchproteinkonzentrat (3)
Profeel Protein Drink Chocolate
165 kcal
Schoko-Proteindrink im Karton
180 kcal
Schokoladen-Proteindrink
180 kcal