দুধের প্রোটিন কনসেন্ট্রেট হলো দুগ্ধজাত প্রোটিন উপাদান। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩৭০ ক্যালোরি ও ক্যালসিয়াম থাকে, শেক ও বারে প্রোটিন বাড়াতে ব্যবহৃত।
দুধের প্রোটিন কনসেন্ট্রেট হলো দুধের প্রোটিন, সাধারণত কেসিন ও হুই, ঘন করে তৈরি একটি দুগ্ধজাত উপাদান; এতে কিছু ল্যাকটোজ ও খনিজ কমানো হয়। এর স্বাদ হালকা দুধের মতো এবং এটি প্রোটিন বার, শেক, বেকড খাবার ও প্রক্রিয়াজাত দুগ্ধপণ্যে প্রোটিন বাড়াতে সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 120.0mg | 22% | |
| ভিটামিন এ | 180.0mcg | 20% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 4% | |
| ভিটামিন বি১২ | 3.0mcg | 125% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 1.2mg | 92% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 3.0mg | 60% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 10.0mcg | 33% | |
| ফোলেট (বি৯) | 20.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.5mcg | 0% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1200.0mg | 120% | |
| কপার | 100.0mcg | 11% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 110.0mg | 26% | |
| ফসফরাস | 900.0mg | 129% | |
| পটাসিয়াম | 1400.0mg | 30% | |
| সেলেনিয়াম | 30.0mcg | 55% | |
| সোডিয়াম | 500.0mg | 22% | |
| জিঙ্ক | 4.0mg | 36% |


