tejfehérje-koncentrátum
A tejfehérje-koncentrátum tejipari fehérjeösszetevő, 370 kcal/100 g és kalcium jellemzi; turmixok és szeletek fehérjetartalmát növeli.
Rólunk
A tejfehérje-koncentrátum olyan tejipari összetevő, amelyet a tej fehérjéinek, többnyire a kazeinnek és a savófehérjének a koncentrálásával állítanak elő, miközben a laktóz és az ásványi anyagok egy részét csökkentik. Enyhe, tejes íze van, és gyakran használják fehérjeszeletekben, turmixokban, pékárukban és feldolgozott tejtermékekben a fehérjetartalom növelésére.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
370 kcal
19% DV
Összes zsír
6.0g
9% DV
D-vitamin3.8g
K-vitamin1.5g
Tiamin (B1-vitamin)0.2g
Összes szénhidrát
8.0g
3% DV
B12-vitamin8.0g
Fehérje
80.0g
100% DV
Állati fehérje80.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 120.0mg | 22% | |
| A-vitamin | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamin | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 1.2mg | 92% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 3.0mg | 60% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Biotin (B7-vitamin) | 10.0mcg | 33% | |
| Folát (B9-vitamin) | 20.0mcg | 5% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamin | 0.5mcg | 0% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 1200.0mg | 120% | |
| Réz | 100.0mcg | 11% | |
| Vas | 0.2mg | 1% | |
| Magnézium | 110.0mg | 26% | |
| Foszfor | 900.0mg | 129% | |
| Kálium | 1400.0mg | 30% | |
| Szelén | 30.0mcg | 55% | |
| Nátrium | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |
Receptek ezzel: tejfehérje-koncentrátum (3)
Profeel Protein Drink Chocolate
165 kcal
Csokoládés fehérjeital dobozos
180 kcal
Csokoládés fehérjeital
180 kcal