Koncentrát mliečnych bielkovín je mliečna bielkovinová zložka s 370 kcal na 100 g a vápnikom, obľúbená na zvýšenie bielkovín v koktailoch a tyčinkách.
Koncentrát mliečnych bielkovín je mliečna zložka vyrábaná koncentrovaním bielkovín v mlieku, zvyčajne kazeínu a srvátky, pri súčasnom znížení časti laktózy a minerálov. Má jemnú mliečnu chuť a bežne sa používa na zvýšenie obsahu bielkovín v proteínových tyčinkách, koktailoch, pečive a spracovaných mliečnych výrobkoch.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 120.0mg | 22% | |
| Vitamín A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Vitamín B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavín | 1.2mg | 92% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 3.0mg | 60% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotín | 10.0mcg | 33% | |
| Folát | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.5mcg | 0% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 1200.0mg | 120% | |
| Meď | 100.0mcg | 11% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Draslík | 1400.0mg | 30% | |
| Selén | 30.0mcg | 55% | |
| Sodík | 500.0mg | 22% | |
| Zinok | 4.0mg | 36% |


