melkproteïneconcentraat
Melkproteïneconcentraat is een zuivelingrediënt met 370 calorieën per 100 g en calcium, geliefd om extra eiwit in shakes en repen.
Over
Melkproteïneconcentraat is een zuivelingrediënt dat wordt gemaakt door de eiwitten in melk, meestal caseïne en wei, te concentreren, terwijl een deel van de lactose en mineralen wordt verminderd. Het heeft een milde, melkachtige smaak en wordt vaak gebruikt om het eiwitgehalte te verhogen in eiwitrepen, shakes, bakproducten en bewerkte zuivelproducten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
370 kcal
19% DV
Totaal vet
6.0g
9% DV
Vitamine D3.8g
Vitamine K1.5g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
8.0g
3% DV
Vitamine B128.0g
Eiwit
80.0g
100% DV
Dierlijk eiwit80.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 120.0mg | 22% | |
| Vitamine A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavine (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotine (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folaat (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.5mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Koper | 100.0mcg | 11% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalium | 1400.0mg | 30% | |
| Selenium | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Recepten met melkproteïneconcentraat (3)
Profeel Protein Drink Chocolate
165 kcal
Chocolade proteïnedrank in pak
180 kcal
Chocolade proteïnedrank
180 kcal