Koncentrat mlečnih beljakovin je mlečna beljakovinska sestavina s 370 kalorijami na 100 g in kalcijem, cenjena za napitke in ploščice.
Koncentrat mlečnih beljakovin je mlečna sestavina, pridobljena s koncentriranjem beljakovin v mleku, običajno kazeina in sirotke, ob hkratnem zmanjšanju dela laktoze in mineralov. Ima blag mlečni okus in se pogosto uporablja za povečanje vsebnosti beljakovin v beljakovinskih ploščicah, napitkih, pekovskih izdelkih in predelanih mlečnih izdelkih.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 10.0mcg | 33% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 1200.0mg | 120% | |
| Baker | 100.0mcg | 11% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Magnezij | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalij | 1400.0mg | 30% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrij | 500.0mg | 22% | |
| Cink | 4.0mg | 36% |


