piena olbaltumvielu koncentrāts
Piena olbaltumvielu koncentrāts ir piena proteīna sastāvdaļa ar 370 kcal uz 100 g un kalciju, ko bieži izmanto kokteiļos un batoniņos.
Par
Piena olbaltumvielu koncentrāts ir piena sastāvdaļa, ko iegūst, koncentrējot piena olbaltumvielas, parasti kazeīnu un sūkalas, vienlaikus samazinot daļu laktozes un minerālvielu. Tam ir maiga pienaina garša, un to bieži izmanto, lai palielinātu olbaltumvielu daudzumu proteīna batoniņos, kokteiļos, konditorejas izstrādājumos un pārstrādātos piena produktos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
370 kcal
19% DV
Kopējais tauku daudzums
6.0g
9% DV
D vitamīns3.8g
K vitamīns1.5g
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
8.0g
3% DV
B12 vitamīns8.0g
Olbaltumvielas
80.0g
100% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas80.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 120.0mg | 22% | |
| A vitamīns | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 vitamīns | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavīns (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 3.0mg | 60% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Biotīns (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folskābe (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| D vitamīns | 0.5mcg | 3% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% | |
| K vitamīns | 0.5mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 1200.0mg | 120% | |
| Varš | 100.0mcg | 11% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 110.0mg | 26% | |
| Fosfors | 900.0mg | 129% | |
| Kālijs | 1400.0mg | 30% | |
| Selēns | 30.0mcg | 55% | |
| Nātrijs | 500.0mg | 22% | |
| Cinks | 4.0mg | 36% |
Receptes ar piena olbaltumvielu koncentrāts (3)
Profeel proteīna dzēriens ar šokolādes garšu
165 kcal
Šokolādes proteīna dzēriens kartona iepakojumā
180 kcal
Šokolādes proteīna dzēriens
180 kcal