רכז חלבון חלב
רכז חלבון חלב הוא רכיב חלבון חלבי עם 370 קלוריות ל-100 גרם וסידן, ומוסיפים אותו לשייקים וחטיפים כדי להעלות את תכולת החלבון.
אודות
רכז חלבון חלב הוא רכיב חלבי שמיוצר על ידי ריכוז החלבונים שבחלב, בדרך כלל קזאין ומי גבינה, תוך הפחתת חלק מהלקטוז והמינרלים. יש לו טעם חלבי עדין, ומשתמשים בו לעיתים קרובות כדי להעשיר חלבון בחטיפי חלבון, שייקים, מאפים ומוצרי חלב מעובדים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
370 kcal
19% DV
סך השומן
6.0g
9% DV
ויטמין D3.8g
ויטמין K1.5g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
8.0g
3% DV
ויטמין B128.0g
חלבון
80.0g
100% DV
חלבון מן החי80.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 120.0mg | 22% | |
| ויטמין A | 180.0mcg | 20% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ויטמין B12 | 3.0mcg | 125% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 1.2mg | 92% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.2mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 3.0mg | 60% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 10.0mcg | 33% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 20.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.5mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 1200.0mg | 120% | |
| נחושת | 100.0mcg | 11% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 110.0mg | 26% | |
| זרחן | 900.0mg | 129% | |
| אשלגן | 1400.0mg | 30% | |
| סלניום | 30.0mcg | 55% | |
| נתרן | 500.0mg | 22% | |
| אבץ | 4.0mg | 36% |
מתכונים עם רכז חלבון חלב (3)
משקה חלבון Profeel בטעם שוקולד
165 kcal
משקה חלבון שוקולד בקרטון
180 kcal
משקה חלבון שוקולד
180 kcal