사케는 일본식 쌀 술로, 음용과 요리에 널리 쓰입니다. 100g당 134칼로리를 제공하며 비타민 B3가 특징입니다.
사케는 일본의 쌀 술로, 부드럽고 약간 달콤하며 감칠맛이 풍부한 풍미와 깔끔한 알코올 여운이 특징입니다. 그대로 마시는 음료로 즐기며, 마리네이드에 쓰거나 소스, 국물, 조림 요리에 깊은 맛을 더하는 데도 흔히 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 6.0mg | 1% | |
| 철 | 0.1mg | 1% | |
| 마그네슘 | 6.0mg | 1% | |
| 인 | 12.0mg | 2% | |
| 칼륨 | 60.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 0.2mcg | 0% | |
| 나트륨 | 2.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.1mg | 1% |