sake
Sake on Jaapani riisivein joomiseks ja toiduvalmistamiseks. See annab 134 kcal 100 g kohta ning sisaldab vitamiini B3.
Teave
Sake on Jaapani riisivein maheda, kergelt magusa ja umamirikka maitsega ning puhta alkohoolse järelmaitsega. Seda kasutatakse sageli joogina, marinaadides ning kastmetele, suppidele ja hautistele sügavama maitse andmiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
134 kcal
7% DV
Rasvad kokku
0.0g
0% DV
Süsivesikud kokku
5.0g
2% DV
Valk
0.5g
1% DV
Taimne valk0.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 6.0mg | 1% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 6.0mg | 1% | |
| fosfor | 12.0mg | 2% | |
| kaalium | 60.0mg | 1% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 2.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga sake (1)
