sake
Sake je japonsko riževo vino za pitje in kuhanje. Vsebuje 134 kalorij na 100 g ter vitamin B3.
O tem
Sake je japonsko riževo vino z blagim, rahlo sladkim okusom, bogatim z umamijem, in čistim alkoholnim zaključkom. Pogosto se uporablja kot pijača, v marinadah ter za dodajanje globine omakam, juham in dušenim jedem.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
134 kcal
7% DV
Skupne maščobe
0.0g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati
5.0g
2% DV
Beljakovine
0.5g
1% DV
Rastlinske beljakovine0.5g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 6.0mg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalij | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti z sake (1)
