સાકે
સાકે જાપાની ચોખાની વાઇન છે, જે પીવા અને રસોઈમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 134 કેલરી છે અને તે વિટામિન B3 આપે છે.
વિશે
સાકે જાપાની ચોખાની વાઇન છે, જેમાં હળવો, થોડો મીઠો, ઉમામીથી ભરપૂર સ્વાદ અને સ્વચ્છ આલ્કોહોલિક અંતરસ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પીણાં તરીકે, મેરિનેડમાં, તેમજ સોસ, સૂપ અને ધીમે શેકેલી વાનગીઓમાં વધુ ઊંડો સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
134 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
5.0g
2% DV
પ્રોટીન
0.5g
1% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 6.0mg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 6.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 12.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 60.0mg | 1% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |
સાકે સાથેની રેસીપી (1)
