саке
Саке е японско оризово вино за пиене и готвене. Има 134 калории на 100 г и осигурява витамин B3.
Относно
Саке е японско оризово вино с мек, леко сладък вкус, богат на умами, и чист алкохолен финал. Често се използва като напитка, в маринати и за добавяне на дълбочина към сосове, супи и задушени ястия.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
134 kcal
7% DV
Общо мазнини
0.0g
0% DV
Общо въглехидрати
5.0g
2% DV
Протеин
0.5g
1% DV
Растителен протеин0.5g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 6.0mg | 1% | |
| Желязо | 0.1mg | 1% | |
| Магнезий | 6.0mg | 1% | |
| Фосфор | 12.0mg | 2% | |
| Калий | 60.0mg | 1% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти с саке (1)
