sake
Sake adalah arak beras Jepang untuk diminum dan memasak. Mengandung 134 kalori per 100g dan menyediakan Vitamin B3.
Tentang
Sake adalah arak beras Jepang dengan rasa lembut, sedikit manis, kaya umami, dan akhir alkohol yang bersih. Sake umum dinikmati sebagai minuman, digunakan dalam marinasi, dan untuk menambah kedalaman rasa pada saus, sup, serta hidangan semur.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
134 kcal
7% DV
Total Lemak
0.0g
0% DV
Total Karbohidrat
5.0g
2% DV
Protein
0.5g
1% DV
Protein Nabati0.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan sake (1)
