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日本酒

日本酒は米を原料にした日本の酒で、飲用や料理酒として使います。100gあたり134kcalで、ビタミンB3を含むのが特徴です。

日本酒

概要

日本酒は、米を原料にした日本の酒です。やさしい甘みと旨味があり、後味はすっきりしています。飲み物として親しまれるほか、マリネや、ソース、スープ、煮込み料理にコクと深みを加えるためにもよく使われます。100gあたり134kcalで、ビタミンB3を含みます。

栄養成分表示

100gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 134 kcal
7% DV
脂質 0.0g
0% DV
炭水化物 5.0g
2% DV
たんぱく質 0.5g
1% DV
植物性たんぱく質0.5g

ビタミン&ミネラル

ビタミン

栄養素DV%半減期
ビタミンB10.0mg1%
ビタミンB20.0mg2%
ナイアシン0.1mg1%
パントテン酸0.1mg1%
ビタミンB60.0mg1%

ミネラル

栄養素DV%半減期
カルシウム6.0mg1%
0.1mg1%
マグネシウム6.0mg1%
リン12.0mg2%
カリウム60.0mg1%
セレン0.2mcg0%
ナトリウム2.0mg0%
亜鉛0.1mg1%

日本酒を使ったレシピ(1)

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