日本酒は米を原料にした日本の酒で、飲用や料理酒として使います。100gあたり134kcalで、ビタミンB3を含むのが特徴です。
日本酒は、米を原料にした日本の酒です。やさしい甘みと旨味があり、後味はすっきりしています。飲み物として親しまれるほか、マリネや、ソース、スープ、煮込み料理にコクと深みを加えるためにもよく使われます。100gあたり134kcalで、ビタミンB3を含みます。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ビタミンB1 | 0.0mg | 1% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 1% |
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 6.0mg | 1% | |
| 鉄 | 0.1mg | 1% | |
| マグネシウム | 6.0mg | 1% | |
| リン | 12.0mg | 2% | |
| カリウム | 60.0mg | 1% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 2.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |