சாக்கே
சாக்கே என்பது ஜப்பானிய அரிசி மது. 100கிராமுக்கு 134 கலோரி கொண்ட இது வைட்டமின் B3 வழங்கி, குடிப்பதற்கும் சமையலுக்கும் பயன்படுகிறது.
பற்றி
சாக்கே என்பது ஜப்பானிய அரிசி மது. இதன் சுவை மென்மையாக, சற்றே இனிப்பாக, உமாமி நிறைந்ததாக இருக்கும்; முடிவில் சுத்தமான மதுவாசனைத் தரும். இது பொதுவாக பானமாக அருந்தப்படுகிறது. மேலும் மரினேட், சாஸ், சூப் மற்றும் மெல்ல வேகவைக்கும் உணவுகளில் ஆழமான சுவை சேர்க்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
134 kcal
7% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.0g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.0g
2% DV
புரதம்
0.5g
1% DV
தாவர புரதம்0.5g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 6.0mg | 1% | |
| இரும்பு | 0.1mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 6.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 12.0mg | 2% | |
| பொட்டாசியம் | 60.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 0.2mcg | 0% | |
| சோடியம் | 2.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |
சாக்கே கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
