sake
Sake är ett japanskt risvin för dryck och matlagning. Det har 134 kalorier per 100 g och bidrar med vitamin B3.
Om
Sake är ett japanskt risvin med mild, lätt söt och umamirik smak samt en ren alkoholisk avslutning. Den används ofta som dryck, i marinader och för att ge djup åt såser, soppor och bräserade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
134 kcal
7% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totala kolhydrater
5.0g
2% DV
Protein
0.5g
1% DV
Vegetabiliskt protein0.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 6.0mg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med sake (1)
