साके
साके ही जपानी तांदळाची वाइन आहे, जी पिण्यास आणि स्वयंपाकात वापरतात. 100 ग्रॅममध्ये 134 कॅलरी असून व्हिटॅमिन B3 देते.
माहिती
साके ही जपानी तांदळाची वाइन आहे. तिची चव सौम्य, किंचित गोड, उमामीने समृद्ध आणि शेवटी स्वच्छ अल्कोहोलिक फिनिश असते. ती पेय म्हणून, मॅरिनेडमध्ये आणि सॉस, सूप तसेच ब्रेझ्ड पदार्थांना अधिक खोली देण्यासाठी नेहमी वापरली जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
134 kcal
7% DV
एकूण मेद
0.0g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
5.0g
2% DV
प्रथिने
0.5g
1% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने0.5g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 1% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 6.0mg | 1% | |
| लोह | 0.1mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 6.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 12.0mg | 2% | |
| पोटॅशियम | 60.0mg | 1% | |
| सेलेनियम | 0.2mcg | 0% | |
| सोडियम | 2.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.1mg | 1% |
साके असलेल्या पाककृती (1)
