saké
Saké je japonské ryžové víno na popíjanie aj varenie. Má 134 kalórií na 100 g a obsahuje vitamín B3.
O jedle
Saké je japonské ryžové víno s jemnou, mierne sladkou chuťou bohatou na umami a čistým alkoholovým záverom. Bežne sa pije ako nápoj, používa sa do marinád a dodáva hĺbku omáčkam, polievkam a duseným jedlám.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
134 kcal
7% DV
Celkové tuky
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
5.0g
2% DV
Bielkoviny
0.5g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 6.0mg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Draslík | 60.0mg | 1% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 2.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou saké (1)
