sake
Sake to japońskie wino ryżowe do picia i gotowania. Ma 134 kcal na 100 g i dostarcza witaminę B3.
O produkcie
Sake to japońskie wino ryżowe o łagodnym, lekko słodkim smaku, bogate w umami, z czystym alkoholowym finiszem. Najczęściej pije się je samodzielnie, ale używa się go też do marynat oraz do nadawania głębi sosom, zupom i potrawom duszonym.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
134 kcal
7% DV
Tłuszcz ogółem
0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem
5.0g
2% DV
Białko
0.5g
1% DV
Białko roślinne0.5g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 6.0mg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Potas | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Sód | 2.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z sake (1)
