sake
Sake, yudumlanarak içilen ve yemeklerde kullanılan Japon pirinç şarabıdır. 100 g'da 134 kalori içerir ve B3 vitamini sağlar.
Hakkında
Sake, hafif tatlı, umami açısından zengin aroması ve temiz alkollü bitişiyle öne çıkan bir Japon pirinç şarabıdır. Genellikle içecek olarak tüketilir; ayrıca marine soslarında, soslarda, çorbalarda ve ağır ateşte pişen yemeklerde lezzeti derinleştirmek için kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
134 kcal
7% DV
Toplam Yağ
0.0g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
5.0g
2% DV
Protein
0.5g
1% DV
Bitkisel Protein0.5g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 6.0mg | 1% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Potasyum | 60.0mg | 1% | |
| Selenyum | 0.2mcg | 0% | |
| Sodyum | 2.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
sake içeren tarifler (1)
