sake
Sake je japansko rižino vino za ispijanje i kuhanje. Ima 134 kalorije na 100 g i sadrži vitamin B3.
O proizvodu
Sake je japansko rižino vino blagog, pomalo slatkog okusa, bogatog umamijem, s čistim alkoholnim završetkom. Često se koristi kao piće, u marinadama te za dodavanje dubine umacima, juhama i pirjanim jelima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
134 kcal
7% DV
Ukupne masti
0.0g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
5.0g
2% DV
Proteini
0.5g
1% DV
Biljni proteini0.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 6.0mg | 1% | |
| Željezo | 0.1mg | 1% | |
| Magnezij | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalij | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom sake (1)
