sake
Sake is 'n Japannese ryswyn vir drink en kook. Dit het 134 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien B3.
Oor
Sake is 'n Japannese ryswyn met 'n sagte, effens soet, umami-ryke geur en 'n skoon alkoholiese nasmaak. Dit word algemeen as drankie gebruik, in marinades, en om meer diepte aan souse, soppe en gesmoorde geregte te gee.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
134 kcal
7% DV
Totale vet
0.0g
0% DV
Totale koolhidrate
5.0g
2% DV
Proteïen
0.5g
1% DV
Plantproteïen0.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 6.0mg | 1% | |
| Yster | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Resepte met sake (1)
