흰살생선 필레는 100g당 82칼로리의 담백한 해산물로, 콜린을 함유해 고단백 식사를 찾는 사람에게 좋습니다.
흰살생선 필레는 맛이 순하고 지방이 적은 생선으로, 부드럽고 결이 잘 부서지는 식감이 특징입니다. 보통 오븐에 굽거나 그릴에 굽고, 팬에 지지듯 익히기도 하며, 피시 타코, 수프, 스튜 같은 요리에도 자주 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 65.0mg | 12% | |
| 비타민 A | 15.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B12 | 1.0mcg | 42% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 나이아신 | 2.0mg | 13% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 10.0mcg | 3% | |
| 비타민 D | 1.0mcg | 5% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 20.0mg | 2% | |
| 구리 | 30.0mcg | 3% | |
| 철 | 0.3mg | 2% | |
| 마그네슘 | 25.0mg | 6% | |
| 인 | 200.0mg | 29% | |
| 칼륨 | 300.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 35.0mcg | 64% | |
| 나트륨 | 70.0mg | 3% | |
| 아연 | 0.4mg | 4% |