Filé z bílé ryby je libová mořská ryba s 82 kcal na 100 g a cholinem. Hodí se do jídel s vysokým obsahem bílkovin.
Filé z bílé ryby je libová ryba s jemnou chutí a křehkou, vločkovitou strukturou. Běžně se peče, griluje, opéká na pánvi nebo používá do rybích tacos, polévek a dušených jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 65.0mg | 12% | |
| vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| thiamin | 0.1mg | 4% | |
| vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| niacin | 2.0mg | 13% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| folát | 10.0mcg | 3% | |
| vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 20.0mg | 2% | |
| měď | 30.0mcg | 3% | |
| železo | 0.3mg | 2% | |
| hořčík | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 200.0mg | 29% | |
| draslík | 300.0mg | 6% | |
| selen | 35.0mcg | 64% | |
| sodík | 70.0mg | 3% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |

