Baltās zivs fileja ir liesa jūras velšu izvēle ar 82 kalorijām uz 100 g un holīnu, tāpēc tā labi der olbaltumvielām bagātām maltītēm.
Baltās zivs fileja ir liesa zivs ar maigu garšu un smalku, pārslainu tekstūru. To bieži cep cepeškrāsnī, grilē, apcep pannā vai izmanto zivju tako, zupās un sautējumos.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 65.0mg | 12% | |
| A vitamīns | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 vitamīns | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| D vitamīns | 1.0mcg | 5% | |
| E vitamīns | 0.2mg | 1% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 20.0mg | 2% | |
| Varš | 30.0mcg | 3% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 25.0mg | 6% | |
| Fosfors | 200.0mg | 29% | |
| Kālijs | 300.0mg | 6% | |
| Selēns | 35.0mcg | 64% | |
| Nātrijs | 70.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |

