Hvid fiskefilet er en mager fisk med 82 kalorier pr. 100 g og cholin, ideel til proteinrige måltider.
Hvid fiskefilet er en mild og mager fisk med en fin, flaget konsistens. Den bages, grilles eller steges ofte på panden og bruges også i fisketacos, supper og gryderetter.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 30.0mcg | 3% | |
| Jern | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |

