valkoisen kalan filee
Valkoisen kalan filee on vähärasvainen kala, jossa on 82 kcal / 100 g ja koliinia. Se sopii hyvin runsasproteiinisiin aterioihin.
Tietoa
Valkoisen kalan filee on miedonmakuinen ja vähärasvainen kala, jonka rakenne on hienostunut ja hiutaleinen. Se valmistetaan usein uunissa, grillissä tai pannulla, ja sitä käytetään myös kalatacoissa, keitoissa ja padoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
82 kcal
4% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
0.0g
0% DV
Proteiini
18.0g
36% DV
Eläinproteiini18.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 65.0mg | 12% | |
| A-vitamiini | 15.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiini | 1.0mcg | 42% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 4% | |
| niasiini | 2.0mg | 13% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 10.0mcg | 3% | |
| D-vitamiini | 1.0mcg | 5% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 20.0mg | 2% | |
| kupari | 30.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 200.0mg | 29% | |
| kalium | 300.0mg | 6% | |
| seleeni | 35.0mcg | 64% | |
| suola | 70.0mg | 3% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on valkoisen kalan filee (3)
Keltainen basmatiriisi leivitetyn kalan, makkaran ja ketsupin kanssa
915 kcal
Juhlalautanen paistetulla kalalla, perunoilla ja lihapullalla
1185 kcal
Höyrytetty valkoinen kalafilee chili-lime-yrttikastikkeella
255 kcal