φιλέτο λευκού ψαριού
Το φιλέτο λευκού ψαριού είναι άπαχη επιλογή θαλασσινών με 82 θερμίδες ανά 100g και χολίνη, ιδανική για γεύματα υψηλής πρωτεΐνης.
Σχετικά
Το φιλέτο λευκού ψαριού είναι άπαχο ψάρι με ήπια γεύση και λεπτή, νιφάτη υφή. Συνήθως ψήνεται στον φούρνο, στη σχάρα ή στο τηγάνι, ενώ χρησιμοποιείται επίσης σε fish tacos, σούπες και μαγειρευτά.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
82 kcal
4% DV
Συνολικά λιπαρά
0.7g
1% DV
Βιταμίνη D0.2g
Βιταμίνη K0.1g
Θειαμίνη (Β1)0.2g
Συνολικοί υδατάνθρακες
0.0g
0% DV
Πρωτεΐνη
18.0g
36% DV
Ζωική πρωτεΐνη18.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 65.0mg | 12% | |
| Βιταμίνη A | 15.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 4% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 4% | |
| Νιασίνη (Β3) | 2.0mg | 13% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.2mg | 4% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 6% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 10.0mcg | 3% | |
| Βιταμίνη D | 1.0mcg | 5% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 20.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 30.0mcg | 3% | |
| Σίδηρος | 0.3mg | 2% | |
| Μαγνήσιο | 25.0mg | 6% | |
| Φώσφορος | 200.0mg | 29% | |
| Κάλιο | 300.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 35.0mcg | 64% | |
| Νάτριο | 70.0mg | 3% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με φιλέτο λευκού ψαριού (3)
Κίτρινο ρύζι μπασμάτι με παναρισμένο ψάρι, λουκάνικο και κέτσαπ
915 kcal
Γιορτινή πιατέλα με τηγανητό ψάρι, πατάτες και κεφτεδάκι
1185 kcal
Φιλέτο λευκού ψαριού στον ατμό με σάλτσα βοτάνων τσίλι-λάιμ
255 kcal