file de pește alb
Fileul de pește alb este un pește slab, cu 82 calorii per 100 g și colină, ideal pentru mese bogate în proteine.
Despre
Fileul de pește alb este un pește slab, cu gust delicat și textură fragedă, care se desface în fulgi. Se prepară frecvent la cuptor, pe grătar sau în tigaie și se folosește în taco cu pește, supe și tocănițe.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
82 kcal
4% DV
Grăsimi totale
0.7g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.1g
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
0.0g
0% DV
Proteine
18.0g
36% DV
Proteină animală18.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 65.0mg | 12% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacină (B3) | 2.0mg | 13% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 20.0mg | 2% | |
| Cupru | 30.0mcg | 3% | |
| Fier | 0.3mg | 2% | |
| Magneziu | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potasiu | 300.0mg | 6% | |
| Seleniu | 35.0mcg | 64% | |
| Sodiu | 70.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Rețete cu file de pește alb (3)
Orez basmati galben cu pește pane, cârnat și ketchup
915 kcal
Platou mixt în stil de sărbătoare cu pește prăjit, cartofi noi, chiftea în sos brun, piure, merișoare, pâine cu unt și biscuiți cu ciocolată
1185 kcal
File de pește alb la abur cu sos de ierburi, chili și lime
255 kcal