Domus / world / Americae / Civitates Foederatae Americae / Dimidia musa cum pistaciis et tosto caseato cum sinapi

Dimidia musa cum pistaciis et tosto caseato cum sinapi

Relatum a @shonkhan04 | 0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 122g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 287 kcal

14% DV

Adeps totalis 14.8g

23% DV

Adeps monoinsaturatus5.9g

Adeps polyinsaturatus2.2g

Adeps saturatus5.8g

Adeps trans0.3g

Carbohydrata totalia 31.4g

10% DV

Fibra4.8g

Amylum15.8g

Sacchara10.8g

Proteinum 10.2g

20% DV

Proteinum animale5.8g

Proteinum vegetabile4.4g

De

Leve ientaculum vel parva cena cum fructu, nucibus et una crustula panis caseati. Praebet mediocres carbohydratos, modicam dapem proteicam et adipem moderatum, cum kalio ex musa et aliquo calcio ex caseo.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Vitamina

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Cholinum	18.0mg	3%
Vitaminum A	136.0mcg	15%
Thiaminum (B1)	0.2mg	15%
Vitaminum B12	0.5mcg	21%
Riboflavinum (B2)	0.2mg	17%
Niacinum (B3)	2.4mg	15%
Acidum pantothenicum (B5)	0.4mg	8%
Vitaminum B6	0.3mg	18%
Biotinum (B7)	2.3mcg	8%
Folatum (B9)	39.0mcg	10%
Vitaminum C	4.7mg	5%
Vitaminum D	0.2mcg	1%
Vitaminum E	0.8mg	5%
Vitaminum K	3.8mcg	3%

Mineralia

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Calcium	250.0mg	25%
Cuprum	170.0mcg	19%
Ferrum	1.5mg	8%
Magnesium	42.0mg	10%
Phosphorus	205.0mg	29%
Kalium	360.0mg	8%
Selenium	12.0mcg	22%
Natrium	560.0mg	24%
Zincum	1.1mg	10%

Panis tostus sinapi delibutus cum caseo Americano liquefacto, musa et pistaciis

Praefatio

Hoc est studium contrariorum: panis tostus calidus, fructus mollis, sal lenis, et calor clarus ac moderatus sinapis. Ferculum simplex est, sed cum disciplina componendum est, ut singula elementa distincta maneant et totum consulto factum potius quam temere compositum sapiat. Pistacia perfectionem et texturam praebent; musa dulcedinem tranquillam affert.

Praecipua recipe

Categoria ferculi: Panis tostus salsus cum ornatu fructus
Culina sive origo: Contemporanea
Genus mensae: Gustatio levis aut ientaculum
Portio: 1 portio
Magnitudo portionis: 122 g
Tempus praeparationis: 5 minuta
Tempus coctionis: 4 minuta
Tempus totale: 9 minuta
Difficultas: Facilis

Instrumenta

Tostrum aut sartago sicca
Cultrum parvum
Tabula sectoria
Patina

Ingredientia

Panis triticeus integer, 40 g
Caseus Americanus, 20 g
Sinapi flavum, 8 g
Musa, 40 g
Pistacium, 14 g, testa exemptum

Modus

1. Panem triticeum integrum in tostro aut in sartagine sicca super ignem medium per 2 ad 3 minuta torre, donec superficies aequaliter brunnea sit et mica ad margines crispa, intus tamen mollis, maneat.

2. Panem tostum calidum in patina pone et caseum Americanum statim superimponito. Calorem residuum sine, ut caseum per 30 ad 45 secundas emolliat; remittere et panem tostum nitidum reddere debet sine plena liquefactione.

3. Sinapi flavum in tenui aequabilique strato super caseum expande. Stratum moderatum et acre esse debet, non grave.

4. Musam in frusta composita seca et ea in una linea aut levi forma flabelli super panem tostum dispone, ut panis adhuc conspici possit.

5. Pistacia super musam et caseum apertum sparge, leviter premens ut adhaereant. Statim servi, dum panis tostus crispus manet.

In patina componere et servire

Panem tostum integrum in patina simplici servi, musa per superficiem nitide disposita et pistaciis ad centrum congestis ad texturam dandam. Patina finalis crispa, mollis et clara videri debet, sine ornatu supervacuo aut confusione.

Notae professionales

Sinapi tenue serva; eius munus definitio est, non dominatio. Caseum adde dum panis tostus satis calidus est ut eum emolliat, sed non tam calidus ut in pinguedinem diffluat. Pistacia adhibenda sunt ut textura finalis, non ut operimentum.

VegetarianaAequilibrata