पिस्त्यासह अर्धे केळे आणि मोहरीसह चीज टोस्ट

प्रस्तावना

ही विरोधाभासांची एक चाचणी आहे: गरम टोस्ट, मऊ फळ, सौम्य खारटपणा, आणि मोहरीची तेजस्वी, मोजून दिलेली उष्णता. हा पदार्थ साधा आहे, पण प्रत्येक घटक वेगळा राहील आणि एकूण चव उत्स्फूर्त नव्हे तर जाणीवपूर्वक वाटेल अशा शिस्तीने तो एकत्र करणे आवश्यक आहे. पिस्ता शेवटचा स्पर्श आणि पोत देतो; केळे शांत गोडवा आणते.

रेसिपीची मूलभूत माहिती

पदार्थाचा प्रकार: फळांच्या सजावटीसह खमंग टोस्ट
खाद्यपद्धती किंवा उगम: समकालीन
कोर्स प्रकार: हलका नाश्ता किंवा न्याहारी
उत्पन्न: 1 सर्व्हिंग
प्रति सर्व्हिंग आकार: 122 g
तयारीची वेळ: 5 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ: 4 मिनिटे
एकूण वेळ: 9 मिनिटे
अवघडपणा: सोपे

उपकरणे

टोस्टर किंवा कोरडी कढई
लहान सुरी
चॉपिंग बोर्ड
ताटली

साहित्य

Whole wheat bread, 40 g
American cheese, 20 g
पिवळी मोहरी, 8 g
केळे, 40 g
पिस्ता, 14 g, सोललेला

कृती

1. Whole wheat bread टोस्टरमध्ये किंवा मध्यम आचेवर कोरड्या कढईत 2 ते 3 मिनिटे टोस्ट करा, जोपर्यंत पृष्ठभाग एकसारखा तपकिरी होत नाही आणि कडा कुरकुरीत होतात, पण आतला भाग अजूनही मऊ राहतो.

2. गरम टोस्ट ताटलीवर ठेवा आणि त्यावर लगेच American cheese ठेवा. उरलेल्या उष्णतेमुळे cheese 30 ते 45 सेकंद मऊ होऊ द्या; ते पूर्णपणे द्रवरूप न होता टोस्टवर सैल बसून हलकी चमक आणायला हवे.

3. cheese वर पिवळी मोहरी पातळ, समसमान थरात पसरवा. हा थर संयत आणि धारदार असावा, जड नसावा.

4. केळ्याचे नीट तुकडे करा आणि ते टोस्टवर एका सरळ रेषेत किंवा हलक्या पंख्यासारख्या मांडणीत लावा, जेणेकरून ब्रेड दिसत राहील.

5. केळ्यावर आणि उघड्या दिसणाऱ्या cheese वर पिस्ता शिंपडा, आणि ते चिकटून राहावेत म्हणून हलके दाबा. टोस्ट कुरकुरीत असतानाच लगेच सर्व्ह करा.

प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग

टोस्ट पूर्ण तुकड्यात साध्या ताटलीत सर्व्ह करा, केळे पृष्ठभागावर स्वच्छपणे मांडलेले असू द्या आणि पोतासाठी पिस्ता मध्यभागी अधिक केंद्रित ठेवा. अंतिम प्लेट कुरकुरीत, मऊ आणि उठावदार वाटली पाहिजे, कोणतीही जादा सजावट किंवा गोंधळ नसावा.

व्यावसायिक नोंदी

मोहरीचा थर पातळ ठेवा; तिची भूमिका ठसक्याची आहे, वर्चस्वाची नाही. टोस्ट इतका गरम असताना cheese घाला की ते मऊ होईल, पण इतका गरम नसावा की ते तेलकटपणे कोसळेल. पिस्ता हा शेवटचा पोत देणारा घटक म्हणून वापरा, झाकण म्हणून नाही.