Domus / world / Europa / Suecia / Tabula casei cum crustulis et conserva fructuum

Tabula casei cum crustulis et conserva fructuum

0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 118g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 406 kcal

20% DV

Adeps totalis 26.1g

40% DV

Adeps monoinsaturatus8.5g

Adeps polyinsaturatus1.2g

Adeps saturatus14.8g

Adeps trans0.7g

Carbohydrata totalia 29.1g

10% DV

Fibra1.3g

Amylum12.6g

Sacchara15.2g

Proteinum 14.2g

28% DV

Proteinum animale11.8g

Proteinum vegetabile2.4g

De

Parva tabula casei cum crustulis, caseo cheddar, brie et dulci conserva fructuum. Pinguedine et sodio satis abundat; plerique carbohydrati ex conserva et crustulis veniunt.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Vitamina

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Cholinum	16.5mg	3%
Vitaminum A	260.0mcg	29%
Thiaminum (B1)	0.1mg	10%
Vitaminum B12	0.9mcg	38%
Riboflavinum (B2)	0.3mg	22%
Niacinum (B3)	1.1mg	7%
Acidum pantothenicum (B5)	0.5mg	10%
Vitaminum B6	0.1mg	5%
Biotinum (B7)	2.1mcg	7%
Folatum (B9)	18.0mcg	5%
Vitaminum C	2.4mg	3%
Vitaminum D	0.4mcg	2%
Vitaminum E	0.7mg	5%
Vitaminum K	3.1mcg	3%

Mineralia

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Calcium	311.0mg	31%
Cuprum	72.0mcg	8%
Ferrum	1.1mg	6%
Magnesium	19.0mg	5%
Phosphorus	248.0mg	35%
Kalium	138.0mg	3%
Selenium	11.8mcg	21%
Natrium	512.0mg	22%
Zincum	1.9mg	17%

Caseus Cheddar vetustus et Brie cum crustulis et conserva fructuum

Praefatio

Haec est patina casei composita in forma sua maxime disciplinata: crocans, cremosa, et dulcis in proportione exacta. Cheddar structuram et longitudinem affert, Brie mollitiem et profunditatem praebet, et conserva fructuum elevationem necessariam dat. Cum moderatione apposita, fit minus gustatio quam parvum studium aequilibrii.

Essentialia recipe

Categoria ferculi: Patina casei

Culinaria sive origo: Classica inspiratione Europaea

Genus cursus: Gustatio initialis vel leve accompagnamentum

Proventus: 1 patina

Portio: 118 g

Tempus praeparationis: 8 minuta

Tempus coctionis: 0 minuta

Tempus totale: 8 minuta

Difficultas: Facilis

Instrumenta

Patina parva ad serviendum

Cultellus parvus

Cochlear

Tabula ad secandum

Ingredientia

40 g crustuli

40 g casei Cheddar

28 g casei Brie

10 g conserva fructuum

Methodus

1. Crustula in parva patina ad serviendum dispone in una linea simplici, leviter superposita, vel in forma flabelli. Integra et sicca serva; eorum munus est fracturam nitidam et sustentationem praebere.

2. Cheddar in laminas ordinatas vel parvas particulas seca, deinde iuxta crustula pone. Caseus firmus et marginibus nitidis apparere debet, non friabilis.

3. Brie in cuneum compactum vel duas partes aequilibratas seca et contra Cheddar colloca. Corticem integrum relinque propter texturam et contrastum.

4. Conservam fructuum cochleari in parvam massam contentam vel acervum instar quenelle iuxta caseos depone. Eam centralem et moderatam serva ne super crustula effluat.

5. Statim servi. Patina perfecta crustula crocantia, morsum firmum Cheddar, Brie molle, et finem dulce vividum ex conserva offerre debet.

Instructio ad apponendum et serviendum

Partes cum separatione clara et modico spatio vacuo exhibe. Patina consulto composita videri debet: crustula ut linea basis, casei ut punctum focale, conserva ut accentus. Ad temperaturam ambientem servi pro expressione plenissima saporis et texturae.

Notae professionales

Brie satis frigidum serva ut nitide secari possit, deinde paulisper emolliri sine antequam serviatur. Conserva distincta manere debet; si diffunditur, patina precisionem amittit. Aequilibrium a moderatione pendet, non ab abundantia.

VegetarianaAequilibrata