solbærjuicekonsentrat
Solbærjuicekonsentrat er et syrlig fruktkonsentrat med 250 kalorier per 100 g og mye vitamin C, brukt i drikker og desserter.
Om
Solbærjuicekonsentrat er en tykk ingrediens med intens syrlig og fruktig smak, laget ved å fjerne mye av vannet fra solbærjuice. Det brukes ofte for å smaksette drikker, siruper, desserter, sauser og konfekt.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
61.0g
20% DV
Vitamin B1258.0g
Protein
0.6g
1% DV
Planteprotein0.6g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |
Oppskrifter med solbærjuicekonsentrat (1)
