koncentrát šťávy z černého rybízu
Koncentrát šťávy z černého rybízu je kyselý ovocný koncentrát s 250 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem vitaminu C.
O jídle
Koncentrát šťávy z černého rybízu je hustá, výrazně kyselá a ovocná surovina, která vzniká odstraněním velké části vody ze šťávy z černého rybízu. Běžně se používá k ochucení nápojů, sirupů, dezertů, omáček a cukrovinek.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
250 kcal
13% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
61.0g
20% DV
vitamin B1258.0g
Bílkoviny
0.6g
1% DV
Rostlinné bílkoviny0.6g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 3.0mg | 1% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.3mg | 2% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| folát | 5.0mcg | 1% | |
| vitamin C | 120.0mg | 133% | |
| vitamin E | 1.0mg | 7% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 20.0mg | 2% | |
| měď | 80.0mcg | 9% | |
| železo | 0.6mg | 3% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 25.0mg | 4% | |
| draslík | 620.0mg | 13% | |
| selen | 0.2mcg | 0% | |
| sodík | 5.0mg | 0% | |
| zinek | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingrediencí koncentrát šťávy z černého rybízu (1)
