بلیک کرنٹ جوس کنسنٹریٹ ایک کھٹا پھلوں کا گاڑھا عرق ہے۔ 100 گرام میں 250 کیلوریز اور وٹامن سی زیادہ ہوتا ہے، اس لیے ذائقہ اور غذائیت بڑھاتا ہے۔
بلیک کرنٹ جوس کنسنٹریٹ ایک گاڑھا، نہایت کھٹا اور پھلوں جیسا جزو ہے جو بلیک کرنٹ کے رس میں سے زیادہ تر پانی نکال کر بنایا جاتا ہے۔ اسے عام طور پر مشروبات، شربت، میٹھوں، ساسز اور کنفیکشنری میں ذائقہ دینے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 3.0mg | 1% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.1mg | 2% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 5.0mcg | 1% | |
| وٹامن سی | 120.0mg | 133% | |
| وٹامن ای | 1.0mg | 7% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 20.0mg | 2% | |
| کاپر | 80.0mcg | 9% | |
| آئرن | 0.6mg | 3% | |
| میگنیشیم | 12.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 25.0mg | 4% | |
| پوٹاشیم | 620.0mg | 13% | |
| سیلینیم | 0.2mcg | 0% | |
| سوڈیم | 5.0mg | 0% | |
| زنک | 0.1mg | 1% |