pekat jus blackcurrant
Pekat jus blackcurrant ialah pekatan buah masam dengan 250 kalori per 100g dan tinggi vitamin C, sesuai untuk minuman dan pencuci mulut.
Tentang
Pekat jus blackcurrant ialah bahan yang pekat, sangat masam dan berperisa buah, dihasilkan dengan menyingkirkan sebahagian besar air daripada jus blackcurrant. Ia biasa digunakan untuk memberi rasa pada minuman, sirap, pencuci mulut, sos dan konfeksi.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
250 kcal
13% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
61.0g
20% DV
Vitamin B1258.0g
Protein
0.6g
1% DV
Protein Tumbuhan0.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 3.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Kuprum | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Resipi dengan pekat jus blackcurrant (1)
