mustsõstramahla kontsentraat
Mustsõstramahla kontsentraat on hapukas puuviljakontsentraat, milles on 250 kcal 100 g kohta ja palju C-vitamiini maitseks ning toitaineteks.
Teave
Mustsõstramahla kontsentraat on paks, väga hapukas ja puuviljane koostisosa, mis saadakse, kui mustsõstramahlast eemaldatakse suur osa veest. Seda kasutatakse sageli jookide, siirupite, magustoitude, kastmete ja kondiitritoodete maitsestamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
250 kcal
13% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
61.0g
20% DV
B12-vitamiin58.0g
Valk
0.6g
1% DV
Taimne valk0.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 3.0mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.3mg | 2% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 5.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 120.0mg | 133% | |
| E-vitamiin | 1.0mg | 7% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 20.0mg | 2% | |
| vask | 80.0mcg | 9% | |
| raud | 0.6mg | 3% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 25.0mg | 4% | |
| kaalium | 620.0mg | 13% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 5.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga mustsõstramahla kontsentraat (1)
