Konsentrat jus blackcurrant adalah konsentrat buah asam dengan 250 kalori per 100g dan tinggi vitamin C untuk rasa kuat dan nutrisi.
Konsentrat jus blackcurrant adalah bahan kental dengan rasa sangat asam dan buah yang dibuat dengan menghilangkan sebagian besar air dari jus blackcurrant. Bahan ini umum digunakan untuk memberi rasa pada minuman, sirup, hidangan penutup, saus, dan kembang gula.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.3mg | 2% | |
| Asam Pantotenat | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 620.0mg | 13% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |