Koncentrat soka črnega ribeza je kisel sadni koncentrat z 250 kalorijami na 100 g in veliko vitamina C za okus in hranilnost.
Koncentrat soka črnega ribeza je gost, izrazito kiselkast in saden izdelek, narejen tako, da iz soka črnega ribeza odstranijo velik del vode. Pogosto ga uporabljajo za aromatiziranje pijač, sirupov, sladic, omak in slaščic.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 3.0mg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folna kislina | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamin E | 1.0mg | 7% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 20.0mg | 2% | |
| Baker | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalij | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrij | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |