concentrado de jugo de grosella negra
El concentrado de jugo de grosella negra aporta 250 calorías por 100 g y mucha vitamina C. Da sabor intenso a bebidas, postres y salsas.
Acerca de
El concentrado de jugo de grosella negra es un ingrediente espeso, intensamente ácido y afrutado, elaborado al eliminar gran parte del agua del jugo de grosella negra. Se usa habitualmente para dar sabor a bebidas, jarabes, postres, salsas y productos de confitería.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
250 kcal
13% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
61.0g
20% DV
Vitamina B1258.0g
Proteína
0.6g
1% DV
Proteína vegetal0.6g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 3.0mg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamina E | 1.0mg | 7% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 25.0mg | 4% | |
| Potasio | 620.0mg | 13% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
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