koncentrát zo šťavy z čiernych ríbezlí
Koncentrát zo šťavy z čiernych ríbezlí je kyslý ovocný koncentrát s 250 kcal na 100 g a vysokým obsahom vitamínu C do nápojov a dezertov.
O jedle
Koncentrát zo šťavy z čiernych ríbezlí je hustá, výrazne kyslá a ovocná surovina, ktorá vzniká odstránením veľkej časti vody zo šťavy z čiernych ríbezlí. Bežne sa používa na ochutenie nápojov, sirupov, dezertov, omáčok a cukroviniek.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
250 kcal
13% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Tiamín0.1g
Celkové sacharidy
61.0g
20% DV
Vitamín B1258.0g
Bielkoviny
0.6g
1% DV
Rastlinné bielkoviny0.6g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 3.0mg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.3mg | 2% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 120.0mg | 133% | |
| Vitamín E | 1.0mg | 7% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 20.0mg | 2% | |
| Meď | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Draslík | 620.0mg | 13% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 5.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.1mg | 1% |
Recepty s ingredienciou koncentrát zo šťavy z čiernych ríbezlí (1)
