A feketeribizlilé-koncentrátum savanykás gyümölcskoncentrátum, 250 kcal/100 g értékkel és sok C-vitaminnal, italokhoz és desszertekhez is kedvelt.
A feketeribizlilé-koncentrátum sűrű, intenzíven savanykás és gyümölcsös alapanyag, amely úgy készül, hogy a feketeribizlilé nagy részéből eltávolítják a vizet. Gyakran használják italok, szörpök, desszertek, szószok és édességek ízesítésére.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 3.0mg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| C-vitamin | 120.0mg | 133% | |
| E-vitamin | 1.0mg | 7% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 20.0mg | 2% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.6mg | 3% | |
| Magnézium | 12.0mg | 3% | |
| Foszfor | 25.0mg | 4% | |
| Kálium | 620.0mg | 13% | |
| Szelén | 0.2mcg | 0% | |
| Nátrium | 5.0mg | 0% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |