Gemodifiseerde stysel is 'n verwerkte verdikker vir souse en gebak. Dit bevat 381 kalorieë per 100 g en verskaf kalium.
Gemodifiseerde stysel is 'n verwerkte styselbestanddeel wat van mielies, aartappels, tapioka of ander stysels gemaak word en fisies of chemies verander is om verdikking, stabiliteit of tekstuur te verbeter. Dit het 'n neutrale smaak en word algemeen in souse, sop, vleissouse, gebak en verwerkte kosse gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 11.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |



