સંશોધિત સ્ટાર્ચ

વિશે

સંશોધિત સ્ટાર્ચ મકાઈ, બટાકા, ટેપિયોકા અથવા અન્ય સ્ટાર્ચમાંથી બનાવાતું પ્રોસેસ્ડ સ્ટાર્ચ ઘટક છે, જેને ઘટ્ટપણું, સ્થિરતા અથવા ટેક્સ્ચર સુધારવા માટે ભૌતિક અથવા રાસાયણિક રીતે બદલવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે ફીકો હોય છે અને તે સોસ, સૂપ, ગ્રેવી, બેક કરેલી વાનગીઓ અને પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોમાં સામાન્ય રીતે વપરાય છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

વિટામિન અને ખનિજો

વિટામિન

ખનિજો