Kanji diubah suai ialah pemekat terproses untuk sos dan barangan bakar. Ia mengandungi 381 kalori per 100g dan membekalkan kalium.
Kanji diubah suai ialah bahan kanji terproses yang dibuat daripada jagung, kentang, ubi kayu atau kanji lain yang telah diubah secara fizikal atau kimia untuk meningkatkan pemekatan, kestabilan atau tekstur. Rasanya tawar dan ia biasa digunakan dalam sos, sup, kuah, barangan bakar dan makanan terproses.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 2.0mg | 0% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosforus | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 11.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |



