النشا المعدل
النشا المعدل مادة مُكثِّفة معالجة تُستخدم في الصلصات والمخبوزات. يحتوي على 381 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر البوتاسيوم.
حول
النشا المعدل مكوّن نشوي مُعالَج يُصنع من الذرة أو البطاطس أو التابيوكا أو أنواع نشا أخرى خضعت لتعديلات فيزيائية أو كيميائية لتحسين التكثيف أو الثبات أو القوام. يتميز بمذاق محايد، ويُستخدم شائعًا في الصلصات والشوربات ومرق اللحم والمخبوزات والأطعمة المصنّعة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
381 kcal
19% DV
إجمالي الدهون
0.1g
0% DV
إجمالي الكربوهيدرات
94.0g
31% DV
البيوتين (ب7)94.0g
البروتين
0.3g
1% DV
بروتين نباتي0.3g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 2.0mg | 0% | |
| الحديد | 0.2mg | 1% | |
| المغنيسيوم | 1.0mg | 0% | |
| الفوسفور | 3.0mg | 0% | |
| البوتاسيوم | 11.0mg | 0% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 9.0mg | 0% | |
| الزنك | 0.1mg | 1% |
وصفات تحتوي على النشا المعدل (4)
حلوى جيلي بنكهة الفواكه
383 kcal
ناجتس الدجاج مع بطاطس مقلية مموجة
690 kcal
قرص بديل الجبن النباتي بيبيبل
60 kcal
تروللي فروتي أوريجينال حلوى جيلاتينية
544 kcal